Día de la Receta Sanutri: Puré de verduras frío

Foto: Humberto Terenziani

¿No sabes qué hacer para que tu peque coma mejor? La Receta Sanutri de hoy es una de las favoritas de muchas mamás y papás por su sencillez, sabor y porque es muy sana. Vuestros hijos ahora sí querrán comer verdura :)

Ingredientes (para 6 personas):

• 250gr de zanahorias.
• 2 nabos
• 2 chirivías
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 4 patatas
• Caldo de carne
• Aceite y sal

Elaboración:
Pelar y trocear las verduras y sofreírlas después en una olla con aceite. Añadir el caldo de carne hasta que quede todo cubierto. A continuación cuándo la verdura esté cocida la trituramos con la batidora y comprobamos el punto de sal. Cuando esté frío lo metemos en la nevera. Servir frío o a temperatura ambiente.

Truco Sanutri:
Para que el puré quede más líquido es necesario que le echemos un poco de caldo, a gusto.

Esta receta está recomendada a partir de los 12 meses.

Consejos Sanutri para cuidar los oídos de los peques en épocas de frío

Foto: LisaW123

¡Ya hace frío! ¿verdad? Seguro que ya estás tomando mil precauciones para que el peque salga siempre bien abrigadito a la calle y que no se acatarre. Pero además de las gripes y catarros, el invierno trae otro riesgo para la salud de los niños: las otitis.

Se trata de inflamaciones de oído muy frecuentes entre los peques en invierno, muchas veces además causadas por una gripe o un resfriado. Si el peque muestra síntomas (dolor y picor de oído, fiebre, ganglios inflamados alrededor del pabellón auricular…) llévalo cuanto antes al pediatra, pero lo ideal es que el peque no tenga una otitis. 

¿Cómo prevenir la otitis? ¡Teniendo los oídos del peque bien cuidados! En Sanutri, especialistas en alimentación de los más pequeños, te damos unos consejos:

• Límpiale bien los oídos, pero con mucho cuidado: evita utilizar bastoncillos y algodones, pueden causarle lesiones al peque en el oído interno. Basta con limpiar y secar bien todo el pabellón auditivo y la entrada del oído con una gasita o la punta de una toalla.

• Evita que le entre agua en los oídos. Si ocurre, inclina la cabeza del peque hacia el lado del oído en el que le haya entrado agua, para que ésta salga con más facilidad.

• ¡Abrígalo bien! Ahora en invierno, evita que el peque salga a la calle con los oídos desprotegidos: unas orejeras son el complemento ideal o, en su defecto, un gorrito que le tape bien toda la oreja.

• Evita que el peque se meta cosas en los oídos. Los niños son muy dados a llevarse objetos a la boca o a las orejas. Siempre que puedas, evítalo, pueden llevar gérmenes que pueden provocar una infección.

• Una buena alimentación. La alimentación es clave para que el peque pueda afrontar el invierno con las defensas bien altas, algo también muy importante para evitar que se le inflamen los oídos. Ya sabes: ¡alimentación equilibrada y mucha fruta y verduras!

¿Ha cogido el peque alguna infección de oído? ¿Cómo actuaste? Cuéntanos tu experiencia.

Cómo proteger a tu bebé del frío

foto: Nick Olejniczak

Ola de frío tras ola de frío, una de las mayores preocupaciones de las mamás en este momento es cómo proteger a los peques de las bajas temperaturas. Es además especialmente importante, ya que el sistema inmunológico de los niños no está todavía desarrollado por completo y son más tendentes a resfriarse, coger gripes, bronquitis o enfermedades más graves como la neumonía.

¿Cómo hacer que el peque esté seguro? Desde Sanutri, te explicamos cómo proteger a tu bebé del frío. ¡Aquí van nuestros consejos!

- Lo más importante es escoger bien la ropa: que sea cómoda y no le impida moverse (¿qué sentido tiene jugar en la nieve si no podemos correr?). Lo ideal es recurrir a varias capas, para poder sacarse algo de ropa al entrar en lugares con calefacción. ¡Que haga frío fuera no significa que el bebé deba sudar!

- Gorro, bufanda y guantes son básicos a la hora de salir a la calle. Protege muy bien sus oídos, ya que con el frío es bastante fácil coger una otitis.

- Además de la ropa, la alimentación es también muy importante a la hora de proteger a los peques del frío. Aumenta sus defensas con dietas más ricas todavía en verduras y frutas, las naranjas y mandarinas son perfectas por sus vitaminas A y C. Es también el momento de tomar muchos caldos y sopas calentitos y de evitar las bebidas de la nevera: el agua y los zumos, mejor a temperatura ambiente.

- El frío, especialmente en los climas más secos, puede también hacerle bastante daño a la piel sensible de los peques. Es muy importante en esta época utilizar jabones y cremas hidratantes específicos para niños.

- La temperatura que tenemos en casa es también importante. Es normal querer contrarrestar el frío de fuera subiendo la calefacción más de lo normal, pero no es lo más adecuado: tener la casa a 21 grados y no muy seca (utiliza un humidificador si es necesario) es lo ideal.

- ¡No dejes al peque todo el día en casa! El invierno es una época llena de emociones y aventuras que les encanta, basta con abrigarlo bien (un poco más que a ti, sin pasarse) y sobretodo aprovechar los momentos de sol para pasear, llevarlo al parque…Y no te asustes por cosas como mejillas frías o la cara roja, es la reacción normal y no significa que el peque esté pasando frío.

Siguiendo estos consejos puedes dejar que los peques disfruten del invierno sin preocupaciones, ¡a corretear al frío!

Cómo aliviar las molestias de la salida de los dientes con la alimentación

Foto: nick see

El primer año de nuestro bebé está lleno de momentos emocionantes para las mamás, pero sin duda uno de los que se lleva la palma es el de la salida de los dientes, un proceso que durará hasta aproximadamente los tres años.

Nos hace mucha ilusión ver a nuestro peque con sus primeros dientecitos, pero a él o ella no le gusta tanto: de hecho, notarás que tu bebé está especialmente irritable durante esta época y podría incluso ver cómo sus primeros dientes son acompañados de un poquito de fiebre.

¿Por qué se produce todo esto? Muy sencillo: la salida de los dientes, si bien no es un proceso doloroso, sí es molesto. Tu peque notará una especie de inflamación en las encías mientras el diente está intentando salir, y por eso (lo has observado, ¿verdad?) se llevará a la boca todo lo que encuentre a su paso para morder y aliviar esa sensación. De hecho, la fiebre suele venir provocada más por esto que por el hecho de que los dientes estén saliendo.

Y ahora te preguntarás: ¿y no puedo hacer nada para aliviar ese escozor a mi bebé? ¡Claro que puedes! Y además desde Sanutri, especialistas en alimentación infantil con una amplia gama de productos para tu bebé, queremos proponerte cómo aliviar esas molestias a través de una alimentación adecuada.

¿Por dónde empezar? Hay una palabra clave: el frío. El frío adormecerá un poco las encías de tu peque y aliviará esa inflamación, razón por la que en la época en la que le empiezan a salir los primeros dientes agradecerá que sus alimentos no estén calientes. Leche, papillas y agua, todo será mejor si viene de la nevera.

Además, y ya que lo que quiere el bebé en esta época es morder cosas (de ahí también lo ideal de darle un mordedor, y mejor si también ha estado en la nevera), puedes empezar a introducir poco apoco alimentos sólidos: trozos de fruta fresca, algo de pan... cosas que pueda mordisquear y que ya de paso sean nutritivas. Eso sí, con estos primeros alimentos sólidos debes estar muy pendiente de tu peque para que no se atragante.

Y si lo que quieres es ver una sonrisa enorme en la cara de tu bebé, no tienes más que darle gelatina fresquita. Es el alimento estrella de la salida de los dientes y el preferido por los peques, ¡prueba y verás!

¿Qué trucos utilizas para aliviar las molestias que provocan los dientes al salir? ¿Qué alimento has visto que es el que más efecto hace? ¡Cuéntanoslo!