Día de la Receta Sanutri: compota de manzana

Una compota de manzanas es ideal para iniciar al bebé en la alimentación sólida, porque además de sus propiedades nutritivas, es un excelente digestivo, elimina las toxinas del hígado y contiene: fósforo, potasio y vitaminas del complejo B, E y C. Sanutri te trae su receta:

Ingredientes para una ración:

• 1 manzana
• ½ litro de agua aproximadamente

Elaboración:
En primer lugar pelamos la manzana, le quitamos la parte central (las semillas o el corazón) y la cortamos en trozos. Colocamos todo en una olla pequeña y lo cubrimos de agua (aproximadamente ½ litro).
Cocemos a fuego lento hasta que los trozos de manzana se pongan tiernos. Lo retiramos del fuego y si es necesario lo trituramos todo con un tenedor o incluso con la batidora. A medida que tu niño crezca podrás hacer la compota con una textura menos líquida, hasta que simplemente tengas que aplastarla con un cubierto.

Truco Sanutri:
Cuando preparemos una compota para nuestro bebé no debemos agregar, en ningún caso, azúcar en la preparación. Utilizando frutas de estación maduras ya obtendremos la dulzura necesaria.

Esta receta está recomendada a partir de 6 meses.

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