Día de la Receta Sanutri: Croquetas de pollo

Os tenemos preparada una receta deliciosa, apta para grandes y pequeños Croquetas de pollo. Además es muy sencilla!

INGREDIENTES:
- medio pollo cocido o asado
- 1 cebolla picada
- 3 cucharada de aceite de oliva
- 5 cucharadas de harina
- 1 vaso de leche
- aceite para freír
- pan rallado
- un poco de sal

ELABORACIÓN:
En primer lugar tendremos que triturar/desmenuzar el pollo, para después conservar en un lugar fresco.
Lo siguiente que debemos hacer es freír la cebolla ya troceada. Cuando esté bien doradita añadimos la harina y luego poco a poco la leche una pizca de sal.
A continuación, juntomos con el pollo, removemos todos hasta que de como resultado una masa uniforme. Reservamos hasta que se enfríe.
Damos forma a las croquetas (será fácil ya que la masa es bastante espesa y moldeable). Rebozamos con el huevo y pan rallado, para después freír.

TRUCO SANUTRI
Podéis dar forma a las croquetas con una cuchara.
Os recomendamos que una vez fritas, uséis un papel en el fondo del plato en el que las servís. De esta forma se absorberá el aceite.

Sanutri te habla de los primeros pasos de tu bebé

Uno de los momentos más especiales en el desarrollo de tu bebé se produce cuando tu peque empieza a andar. Esto marca un punto y aparte en su evolución ya que el niño adquiere más autonomía. Además, comienza a descubrir nuevas cosas. Igualmente, esto se convierte en uno de los quebraderos de cabeza de los padres: ¡tu pequeño no parará quieto ni un momento!

Sanutri te ofrece un apunte esencial para que sigas la evolución de tu bebé. Recuerda que debes estimular a tu hijo para enseñarle a andar, pero nunca le fuerces ni le obligues a hacer más de lo que puede.

8-9 meses
Comienza a gatear. Algunos bebés no gatean nunca y comienzan a caminar sin pasar por la fase del gateo. Gateando el niño entra en contacto con el ambiente que le rodea. Es bueno que el pie pueda moverse sin verse apretado, apoyándolo en superficies flexibles y sensibles que le sirvan de ayuda en su labor de experimentación.

10 meses
Gatea a gran velocidad y, si le sujetas de pie, levanta una pierna.

11 meses
Es capaz de andar si le coges de una mano. Caminará solo si empuja un carrito o un objeto que sea estable, o bien se sujetará a los muebles para mantener el equilibrio. Con estos primeros estímulos, se favorece su desarrollo físico.

13 meses
Comienza a andar solo y sin ningún tipo de ayuda. Es muy importante que le permitas caminar descalzo por superficies adecuadas, así tu bebé estimulará la planta de los pies, para que se desarrolle de forma positiva.

18 meses
Controla por completo el proceso de andar. Cambia de sentido con facilidad y anda de lado y hacia atrás.

24 meses
Comienza a correr, aunque no dominará este ejercicio hasta los 3 años.

Vía: taringa/salud_bienestar

Día de la Receta Sanutri: Sopa de Fideos

Nuestra nueva Receta Sanutri les va a encantar a vuestros peques, hoy comemos: Sopa de fideos. Una forma diferente y muy rica de preparar sopa con pollo y vegetales.

INGREDIENTES:
- 1/4 kg de pollo
- 2 litros de agua
- 200 gr zanahoria
- 200gr de patata
- 200gr de fideos
- aceite de oliva
- un poco de sal

ELABORACIÓN:

Lo primero que debemos hacer es pelar las zanahorias y las patatas, cortarlas en trozos no muy finos para por último poner todo, incluído el pollo, a cocer. Debemos cocer todo durante 1 hora aprox.
Cuando el pollo, la zanahoria y la patata esté en su punto, los retiramos.
Ponemos una nueva cacerola con los fideos y los ingredientes que apartamos. Volvemos a hervir durante una media hora. Acordaos de añadir el sal, y ya tenemos lista nuestra sopa de fideos.


TRUCO SANUTRI:
Se puede desmenuzar en pequeños trozos el pollo, la zanahoria y la patata.
Será más fácil de ingerir por nuestro peque

¡Esos gases tan molestos para mi bebé!

Normalmente, cuando los bebés están comiendo, además de tragar la leche también están ingiriendo aire. Por ello, es tan necesaria la expulsión de esos gases que se acumulan y que hacen que tu bebé se sienta tan incómodo. Sanutri te ofrece una serie de ayudas para saber qué hacer para que tu peque expulse los gases.

Lo primero que debes tener en cuenta es que si tu bebé toma el pecho debes hacerle eructar cada vez que termine de mamar cada pecho; si por el contrario, tu hijo toma biberón deberá eructar cada 60-90 ml. Es normal que el niño eche un poco de leche al expulsar los gases.

Para ayudar a tu bebé a expulsar el aire tendrás que colocarlo en alguna posición que ejerza cierta presión en su estómago, para después con tu mano frotar o dar pequeños golpecitos suaves en su espalda para que tu bebé tenga algo de presión en el dorso.

Así, debes conocer que existen tres posiciones para la expulsión de gases:

1. Sobre tu hombro: sitúa a tu bebé contra el pecho y coloca su barbilla en tu hombro, con una mano sujétale la cabeza y la espalda y con la otra dale palmaditas y frota su espalda.
2. Boca abajo: pon tu bebé boca abajo sobre tu regazo, colocando su cabeza sobre una de tus piernas y dejando la cara del peque de lado, en la otra pierna coloca el estómago del niño. A continuación, frótale la espalda o dale palmaditas desde las nalgas hasta el cuello.
3. Sentado: sienta al peque en tus piernas con el cuerpo inclinado hacia delante. Sujeta su pecho y su cabeza mientras con la mano le das palmaditas para que pueda expulsar los gases.

Cada bebé expulsa mejor los gases en una posición diferente, puedes ir probando para ver cuál es mejor para que tu bebé expulse los molestos gases.

Vía: cosas de bebés

Día de la Receta Sanutri: Pure de Lentejas

Como cada jueves, Sanutri os ofrece una receta sencilla y muy sabrosa. La de hoy ya está lista para cocinar:). Preparar las cazuelas ya que toca: Puré de lentejas.

INGREDIENTES:
- 500g de lentejas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 diente de ajo
- 1 tomate maduro
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- un poco de sal

ELABORACIÓN:
Primero ponemos a cocer las lentejas en agua con un poco de sal, cebolla, el ajo, el aceite de oliva, la parte blanca del puerro y el tomate; todo ello pelado y entero.

Dejamos cocer durante 60 min para que las lentejas estén tiernas, para después escurrirlas. Reservamos el caldo que ha quedado y pasamos todo por el pasapurés.

El puré que obtenemos volvemos a ponerlo a fuego lento con un poco del caldo que antes hemos reservado.

Por último rectificamos la sal y servimos caliente. Qué rico!

TRUCO SANUTRI
Puedes añadir un poco de arroz a la cocción para que el puré sea más espeso. Incluso también, una patata pequeña y troceada.
Procura que todo quede muy batido.

Consejos Sanutri: Qué debe beber una embarazada

Lo que bebes también toma importancia en esta etapa tan especial, así durante estos nueve meses notarás que tu sed se incrementa. Esto se debe a que tu respiración se acelera, sudas más y tu cuerpo realiza más esfuerzo.

Por lo tanto, debes dar de beber a tu cuerpo más cantidad, pero controlando el tipo de bebida que ingieres.

El agua sigue siendo tu mejor opción: calma tu sed y no aporta ninguna caloría. Además, colabora en la digestión de los alimentos y ayuda a eliminar toxinas. Y es que encima, te ayuda a prevenir el estreñimiento.

Sobre el resto de bebidas, toma nota del consumo moderado de:

• Zumos de frutas naturales (una o dos veces al día para no aportar un exceso de azúcares)
• Infusiones: apuesta por la manzanilla y el té sin teína.
• Batidos de leche o yogur desnatados, que te ayudan a incrementar tu ración diaria de lácteos o leches vegetales.
• Refrescos sin gas.

Y por supuesto deshecha la idea de tomar refrescos con gas, ya que, no calmarán tu sed, resultan indigestos y contienen demasiados azúcares. Así que cuidado con los antojos, ;).

Vía: crecer feliz

Día de la Receta Sanutri: Crema de calabacín

Hemos recuperado nuestro Día de la Receta Sanutri. Todos los jueves en nuestro Facebook seréis testigos de una receta sencilla que haga las delicias de vuestros hijos. Hoy toca: Crema de Calabacín.




INGREDIENTES:
- 1 Kg de calabacín
- 1 cebolla
- 4 quesitos
- 1 taza de leche
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- un poco de sal

ELABORACIÓN:
Lo primero que debemos hacer es poner el aceite en una cacerola para pasar la cebolla picada; después añadirremos los calabacines pelados y cortados en rebanadas finas. Debemos dejarlo rehogar a fuego lento durante 15 min.

A continuación, añadiremos el caldo de pollo. Lo dejamos cocer durante 20 min.

Por último añadiremos la leche y el queso, para después volver a esperar que todo hierva y finalmente, pasarlo todo por la batidora.

TRUCO SANUTRI:
Procura que quede cremosa batiendo todo bien.
Puede tomarse fría o caliente, como tu peque prefiera!

Consejos Sanutri: La mejor dieta para embarazadas

Los kilos de más, son uno de los quebraderos de cabeza de las embarazadas, pero sin duda, lo es más la elección de alimentos adecuados para que tanto tu hijo como tú, recibáis lo mejor. Sanutri quiere mostrarte cuáles son los consejos que debes seguir para llevar una alimentación correcta durante el embarazo.

¡Toma nota y prepara tu lista de la compra!

Lácteos (leche, queso, yogures)

Son la fuente más importante del calcio. Uno de los aportes fundamentales durante el embarazo. Como recomendación, debemos indicar que es necesario tomar cuatro raciones diarias de lácteos Por ejemplo: 1 vaso de leche, dos yogures y 70 g de queso fresco.

Frutas y verduras

Otro de los aportes imprescindibles, ya que son una excelente fuente de fibra. Te ayudará a prevenir el estreñimiento, una de las “preocupaciones” durante el embarazo. Incluye 5 raciones diarias en tu menú. Un consejillo: evita las más flatulentas (causan gases) como la coliflor.

Cereales

Son esenciales en tu dieta. Y si son con fibra, mejor que mejor. Mientras estás embarazada, no abuses del pan y incorpora normalmente patatas, pastas o arroz.

Carne, pescado y huevo

Recuerda que los ácidos grasos (omega y yodo) que te aporta el pescado son imprescindibles. Alterna el pescado, que debes ingerir dos o tres veces por semana, con carnes y huevo. Procura evitar los preparados cárnicos como salchichas, hamburguesas o patés.

Legumbres

Tampoco puedes olvidarte de su consumo, ya que necesitas más hidratos de carbono y proteínas vegetales. Por supuesto, debes incluirlas en tu dieta. Y por supuesto, no podemos dejar de lado el aporte tan importante del aceite de oliva. Apunta nuestro consejo: el aceite de oliva se convertirá en la grasa más sana de tu dieta, por eso no te olvides de utilizarlo para aliñar tus ensaladas, verduras al vapor o para condimentar los alimentos hervidos.

Via: crecer feliz

¿Cuántas horas debe dormir mi bebé? Sanutri te informa

Los hábitos de sueño de tu bebé cambian mucho durante los primeros meses de vida. Esto a veces preocupa a los papás, que no saben cuántas horas debe descansar su pequeño. Pero, ¿cómo saber si las horas de sueño de mi peque son las normales, o si por el contrario duerme demasiado o sufre falta de sueño? Sanutri te ofrece unas pautas según el tiempo de tu bebé; de todas formas, Sanutri recomienda que sea un especialista, quien en caso específico, te guíe para saber cuántas horas de sueño necesita tu hijo. Estas indicaciones hacen referencia al número de veces que debe dormir el bebé al día, el tiempo (en horas) que está despierto y el periodo medio utilizado para lograr que tu pequeño se duerma. Ten en cuenta que son cifras orientativas, puedes tomarlas como una referencia pero recuerda que cada bebé tiene unas necesidades fisiológicas distintas.

Menos de un mes:
Número de sueños durante el día: 4
Tiempo promedio de horas despierto entre periodos: 1 hora
Tiempo promedio para hacerlo dormir: 15 min.

De 1 a 3 meses:
Número de sueños durante el día: 3 a 4
Tiempo promedio de horas despierto entre periodos: 1 a 3 horas
Se espera que el bebé se despierte por la noche para mamar.

De 3 a 6 meses:
Número de sueños durante el día: 2 a 3
Tiempo promedio de horas despierto entre periodos: 2 a 3 horas
Tiempo promedio para hacerlo dormir: 1 hora
Dormirá de 2 a 3 horas cada vez y de 6 a 8 horas por la noche.

De 6 a 9 meses:
Número de sueños durante el día: 2
Tiempo promedio de horas despierto entre periodos: 2 a 3 horas
Tiempo promedio para hacerlo dormir: 1 hora
Dormirá de 1 a 2 horas cada vez y 10 a 12 horas por la noche.

De 9 a 12 meses:
Número de sueños durante el día: 1 a 2
Tiempo promedio horas despierto entre periodos: 4 horas
Tiempo promedio para hacerlo dormir: 1 hora
Dormirá una hora por la mañana y una hora por la tarde y 10 a 12 horas a la noche.

Vía: bebés y embarazos
imagen: FlickrCC

Sanutri te ayuda: cuándo dejar de dar el pecho a tu bebé

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia exclusiva como mínimo hasta los 6 meses de vida del bebé, y como alimentación complementaria hasta los 2 años. Por tanto, Sanutri afirma que lo primero que has de tener claro es que el hecho de comenzar a diversificar la dieta a partir del 4-6 mes no significa tener que poner fin a la lactancia, sino simplemente, empezar a compaginarla con nuevos alimentos.

Asimismo, desde Sanutri recomendamos que el proceso de destete se realice poco a poco. Un final brusco podría provocarte molestias relacionadas con la retención de leche en las mamas. También, desde un punto de vista psicológico, puede producirte sentimientos de tristeza, frustración e incluso de transmisión de inseguridad hacia tu peque. Por eso, desde aquí te invitamos a que planifiques el final de la lactancia con calma y con tiempo. Te recomendamos, además, que consultes a tu pediatra en esta decisión, él te informará sobre qué tipo de tomas debes mantener según las necesidades alimenticias de tu hijo. Ya verás como todo saldrá bien!


Algún consejillo más

Cuando decidas dejar de dar el pecho, ve retirando las tomas paulatinamente, al principio puedes dejar de realizar la de las horas centrales del día, además a partir del 4-6 mes puedes sustituirlas por purés o papillas (siguiendo la recomendación de tu pediatra) Otra opción es ofrecer el pecho como complemento a una papilla, a modo de postre, de manera que por ejemplo, en la toma de la noche le ayude a relajarse y dormir mejor.

Otro caso

Si tu hijo es el que ha decidido abandonar la lactancia, seguramente te quedes totalmente sorprendida de que vuelva la cabeza o llore al darle el pecho. Si esto ocurre, no tendrás más remedio que aceptar su decisión. Eso sí, antes asegúrate de que tu peque no está en una “huelga” de lactancia pasajera, ya que hay periodos en los que el niño no muestra interés por el pecho. Los cambios de sabor de la leche, la salida de los dientes… son alguno de los posibles motivos por los que tu hijo rechace el pecho temporalmente. De todas maneras cualquier duda en este sentido consultar con tu pediatra.