SANUTRI: Día de la Receta Sanutri: Puré de verduras frío | SANUTRI

jueves, 16 de septiembre de 2010

Día de la Receta Sanutri: Puré de verduras frío

¿No sabes qué hacer para que tu peque coma mejor? La Receta Sanutri de hoy es una de las favoritas de muchas mamás y papás por su sencillez, sabor y porque es muy sana. Vuestros hijos ahora sí querrán comer verdura :)

Ingredientes (para 6 personas):
  • 250gr de zanahorias.
  • 2 nabos
  • 2 chirivías
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 4 patatas
  • Caldo de carne
  • Aceite y sal

Elaboración:
Pelar y trocear las verduras y sofreírlas después en una olla con aceite. Añadir el caldo de carne hasta que quede todo cubierto. A continuación cuándo la verdura esté cocida la trituramos con la batidora y comprobamos el punto de sal. Cuando esté frío lo metemos en la nevera. Servir frío o a temperatura ambiente.

TRUCO SANUTRI:
Para que el puré quede más líquido es necesario que le echemos un poco de caldo, a gusto.

Esta receta está recomendada a partir de los 12 meses.


Vía: Humberto Terenziani
(Flickr)

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