SANUTRI: miel - Alimentos Infantiles
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martes, 12 de marzo de 2013

Consejos Sanutri: cómo aliviar la tos del peque

Foto: Andrew Vargas
En esta época del año es bastante normal que los peques se resfríen: el frío y la humedad, los cambios de temperatura, el contacto con otros niños en el cole, etc. Enseguida aparecerán los primeros síntomas del catarro (o la gripe) y uno de ellos será la tos. 
La tos no es mala en sí, se trata de un mecanismo de defensa del cuerpo a través del que se intentan despejar las vías respiratorias y eliminar las bacterias y la mucosidad, pero sí es cierto que puede ser molesta para el peque. Ayudándole a aliviarla conseguiremos que pase por su resfriado de forma menos desagradable, además de llevarle poco a poco hacia su recuperación. ¿Cómo aliviar la tos a los peques? Desde Sanutri, expertos en el cuidado de los más pequeños de la casa desde hace 45 años, te damos algunos consejos: 
  • Dale al peque líquidos calientes: leche, infusiones. Estos ayudarán a la rehidratación de las mucosas de la garganta y a aliviar el picor. 
  • Miel. Es un remedio casero clásico, y lo es por algo. La miel ayuda a aliviar la inflamación de la garganta y reducir la tos. Puedes dársela con algún líquido caliente (en un vaso de leche, con limonada) o simplemente administrarle una cucharita directamente cuando tenga un ataque de tos. 
  • Vahos y humedad. La realización de vahos ayudará al peque a limpiar sus vías respiratorias, lo que le aliviará la tos. Si ésta, además, es seca, la humidificación del ambiente reducirá el picor y las molestias de garganta al peque. 
  • Si salís de paseo, protégele la garganta y la boca al peque con una bufanda, especialmente si hace mucho frío o el aire está contaminado. Tanto las bajas temperaturas como la polución irritan las mucosas y acentúan la tos. 
  • No fumes cerca del peque. 
  • Consulta al pediatra antes de administrarle medicinas al peque o si ves que la tos no se le pasa. 
 ¿Cómo actúas cuando el peque tiene tos? ¿Tienes algún remedio infalible? Cuéntanos!

jueves, 31 de enero de 2013

Día de la Receta Sanutri: Alitas de pollo al horno con miel

Foto: TheDeliciousLife
¿El peque ya sabe comer solito? ¿Qué tal lleva lo de tener que utilizar cubiertos? Hay muchas cosas que son fáciles de comer, pero hay otros platos que hay que prepararles antes, como es el caso del pollo. A no ser, claro, que le dejes comerlo con las manos… ¡la receta de hoy es para dar al peque por un día esa libertad! 
Se trata de unas alitas de pollo con miel, que el peque encontrará deliciosas. El sabor del pollo siempre les gusta, y si además viene recubierto de algo dulce… ¡verás qué contento se pone! ¿Quieres saber cómo preparar esta receta? Desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 45 años, te lo contamos: 
Ingredientes 
  • 1 kg de alitas de pollo partidas  
  • 3 cucharadas de miel  
  • 3 cucharadas de salsa de soja  
  • Zumo de un limón  
  • Sal  
  • 2 cucharadas de aceite 
Elaboración 
El primer paso es preparar el pollo para dejarlo macerar un buen rato. Escogemos un bol y en él mezclamos la miel (puedes calentarla en el microondas antes para que esté más líquida), la salsa de soja, el zumo de limón y las cucharadas de aceite. 
Salamos las alitas y las añadimos al bol. Dejamos que maceren por lo menos una hora, removiendo de vez en cuando para que todas las alitas queden bien mojadas por la mezcla. 
A continuación, precalentamos el horno a 200º. Mientras se calienta, colocamos las alitas en una bandeja cubierta con papel de hornear (o simplemente con un poco de aceite) y, cuando la temperatura sea ya la adecuada, la metemos en el horno. 
Cuando lleven 20 minutos en el horno les damos la vuelta y dejamos otros 20 minutos, aproximadamente. Después, si quieres que las alitas estén tostaditas, puedes añadir unos 5 minutos con el grill. 
Consejos Sanutri 
Las alitas se pueden servir solas o añadirle algún acompañamiento: un arroz blanco, unas patatas, ensalada… ¡seguro que al peque le encantan de cualquier modo! 

Receta recomendada a partir de 24 meses