Hemos recuperado nuestro Día de la Receta Sanutri. Todos los jueves en nuestro Facebook seréis testigos de una receta sencilla que haga las delicias de vuestros hijos. Hoy toca: Crema de Calabacín.
INGREDIENTES:
- 1 Kg de calabacín
- 1 cebolla
- 4 quesitos
- 1 taza de leche
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- un poco de sal
ELABORACIÓN:
Lo primero que debemos hacer es poner el aceite en una cacerola para pasar la cebolla picada; después añadirremos los calabacines pelados y cortados en rebanadas finas. Debemos dejarlo rehogar a fuego lento durante 15 min.
A continuación, añadiremos el caldo de pollo. Lo dejamos cocer durante 20 min.
Por último añadiremos la leche y el queso, para después volver a esperar que todo hierva y finalmente, pasarlo todo por la batidora.
TRUCO SANUTRI:
Procura que quede cremosa batiendo todo bien.
Puede tomarse fría o caliente, como tu peque prefiera!
INGREDIENTES:
- 1 Kg de calabacín
- 1 cebolla
- 4 quesitos
- 1 taza de leche
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- un poco de sal
ELABORACIÓN:
Lo primero que debemos hacer es poner el aceite en una cacerola para pasar la cebolla picada; después añadirremos los calabacines pelados y cortados en rebanadas finas. Debemos dejarlo rehogar a fuego lento durante 15 min.
A continuación, añadiremos el caldo de pollo. Lo dejamos cocer durante 20 min.
Por último añadiremos la leche y el queso, para después volver a esperar que todo hierva y finalmente, pasarlo todo por la batidora.
TRUCO SANUTRI:
Procura que quede cremosa batiendo todo bien.
Puede tomarse fría o caliente, como tu peque prefiera!
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