Consejos Sanutri para estimular al recién nacido

Foto: azha collection

La estimulación temprana consiste en interaccionar con el bebé mediante diversas técnicas desde que nace hasta los seis años. Con ello se persigue contribuir principalmente al desarrollo motriz, social y emocional. En este artículo nos centraremos en la estimulación del recién nacido hasta los tres meses.

 

En Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 45 años, te damos algunas pistas sobre cómo realizar estos ejercicios aunque es muy importante tener en cuenta que cada bebé es único. Es decir, cada bebé aprenderá a su ritmo y por ello es importante que los padres conozcamos las etapas de desarrollo de los bebés. Son técnicas que no se deben imponer ya que el retoño debe estar relajado y motivado. ¡Los bebés aprenden jugando!

• En primer lugar recomendamos que tanto el bebé como los padres os iniciéis con el masaje infantil. Consiste en realizar tranquila y relajadamente masajes suaves por todo el cuerpo del bebé. Con ello el pequeño se habituará al contacto y estimularemos su sistema inmunológico y respiratorio promoviendo el aprendizaje y el desarrollo en el crecimiento. Con este estímulo sensorial el vínculo emocional con tu peque se verá reforzado.

• Es recomendable colocar a tu hij@ en diferentes posturas mientras interactúas con juguetes de diferente texturas, colores y formas. Vigila siempre al bebé cuando esté boca abajo y ayúdale a modificar la postura si le notas fatigado. Los juguetes deben ser acordes a la edad del pequeño. Jugando los bebés aprenden a interactuar con las personas incentivando la comunicación y aprenden a coordinar su cuerpo. 

• Tu bebé aprende de ti constantemente. Háblale, sonríele, cántale y hazle muecas porque así querrá imitarte y le incentivarás a que se comunique contigo. 

• La música estimula a los bebés. Recomendamos escoger una música relajante que puedes utilizar diariamente para acariciar y mecer a tu bebé. Si éste asocia este tipo de música a un momento de relajación, te puede funcionar este método para tranquilizar al bebé en momentos en que esté inquieto.

Recordemos que los bebés se desarrollan a diferentes velocidades así que respeta el ritmo del tuyo. ¡Esperamos que disfrutes de estos momentos con tu bebé ya que ver crecer a tu hij@ es maravilloso!

Día de la Receta Sanutri: Albóndigas con tomate

Foto: http://ow.ly/udfvS

Con la primavera ya casi aquí es muy importante que los peques anden bien de energía, ya que muchas veces los cambios de estación hacen que todos (adultos y niños) estemos un poco más cansados. Desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 40 años, queremos ayudarte.

La receta que te proponemos hoy no sólo tiene un aporte energético muy grande, fantástico para que los peques puedan disfrutar de la primavera corriendo y jugando al aire libre; sino que además les va a encantar. ¿Empezamos?

Ingredientes (4 raciones)   

Para la carne

• 1/2 kg de carne picada (de ternera)
• 2 dientes de ajo picados
• Un poco de perejil picado
• Miga de pan mojada en leche o pan rallado
• 1 huevo
• Harina
• Aceite y sal

Para la salsa

• 2 tomates grandes maduros rallados
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Aceite y sal

Elaboración
Juntamos en un bol todos los ingredientes que listamos antes para la carne, menos la harina y el aceite, y amasamos. Cuando ya está todo bien mezclado, vamos haciendo bolas del tamaño que prefiramos para las albóndigas, las enharinamos y las freímos.

Ya solo queda preparar la salsa, para la que debemos empezar por picar la cebolla y el ajo y ponerlos al fuego con aceite hasta que estén bien pochados. A continuación, añadimos sal al tomate y lo añadimos a la sartén, dejando que se haga a fuego flojo unos 10 minutos.

¡Ya casi está! Sólo queda comprobar que el punto de sal está bien (añadir una pizca de azúcar si el tomate está demasiado ácido), y añadir las albóndigas a la mezcla. Cocemos unos 5 minutos y ¡a comer!

Consejo Sanutri
Las albóndigas con tomate se pueden acompañar de muchas cosas, convirtiéndolo en 1 plato único. Lo más habitual es el arroz blanco (que dejará de serlo en cuanto se mezcle con la salsa) o algo de pasta. Si de verdad quieres hacer feliz al peque, puedes acompañar el plato de unas patatas fritas. Eso sí, ¡no abuses de platos con tanto frito! Que sea un caprichito muy puntual.

Receta recomendada a partir de 18 meses

Día de la Receta Sanutri: Espaguetis con brotes de soja

Foto: FoodMayhem.com

¡A los peques les encanta la pasta! ¿Sabías que tiene beneficios nutricionales para el renidmiento intelectual y físico? Además, se trata de un alimento básico para el crecimiento. 

La soja es un alimento vegetal muy considerado gracias a su alto valor nutritivo en hierro, calcio y proteínas. 

Desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 40 años, te explicamos cómo preparar espaguetis de una forma muy saludable. 

Ingredientes 

• 350 g de espaguetis

• 1 berenjena

• 1 cebolla

• 5 hojas frescas de albahaca

• Brotes de soja en conserva (cantidad al gusto)

• Queso suave

• Aceite de oliva virgen extra

• Una pizca de sal

Elaboración

Ponte manos a la obra cociendo la pasta durante el tiempo que sea requerido. Mientras tanto, prepara la cebolla pelándola y cortándola. Lava la berenjena y córtala mientras se calienta la sartén con un poco de aceite. Añade la cebolla y deja que se saltee durante unos minutos. ¡Atención con la pasta! Cuando esté lista escúrrela. A continuación introduce la berenjena en la sartén y, pasados unos minutos, los brotes de soja. ¡Los brotes de soja estarán listos en cinco minutos!

Te recomendamos rallar el queso y mezclarlo con la pasta añadiendo también el contenido de la sartén. Mientras el queso se va fundiendo corta la albahaca en tiras finitas. Al servir en el plato añade la albahaca por encima. ¡Le va a dar un sabor irresistible!

Consejo Sanutri

• Puedes hacer el plato más atractivo con espaguetis de verduras. ¡Éstos son de diferentes colores y tu hij@ los podrá aprender de una forma muy didáctica! 

Receta recomendada a partir de 24 meses

Consejos Sanutri para evitar peleas entre hermanos

Foto: http://ow.ly/tOIsl

¿Sabías que el mayor refuerzo positivo de un niño es la atención de sus padres? Los medios para conseguir esta atención muchas veces son las peleas con su herman@.

¿Son inevitables las peleas entre hermanos? Sí, todos los hermanos se pelean aunque los padres debemos actuar.

En Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 45 años, te damos algunas recomendaciones sobre cómo abordar los conflictos. Más que evitar siempre las peleas debemos desarrollar habilidades que fomenten la construcción de una relación más sólida con su herman@:

• Imponer reglas en el hogar es esencial. Si hay reglas claras en casa no será más importante quién tiene razón sino quién cumplió las reglas. Utilizando este criterio, la valoración será más objetiva y los niños entenderán con mayor facilidad cómo resolver conflictos.

• Te recomendamos que sólo te impliques en la pelea cuando se superen los límites que tú consideres. Estos límites pueden ser pegar, gritar o insultar, por ejemplo. Al intervenir es importante que captes su atención para que te escuchen.

• Ante todo observa y corrígelos, cuando sea necesario, diciendo que su comportamiento no es el adecuado. Seguidamente explícales el porqué de una forma tranquila.

• Los juegos en familia son una oportunidad para que enseñes a los peques el valor de la cooperación. Con ello aprenderán a compartir y a establecer turnos.

• Finalmente, es imprescindible predicar con ejemplo. Soluciona los problemas dialogando ya que los niños observan e imitan las conductas de sus padres.

Es importante tener en cuenta que estas disputas les ayudan en su desarrollo social ya que aprenden a resolver conflictos y a relacionarse.

Esperamos que poniendo en práctica las recomendaciones anteriores puedas observar la evolución de tus peques.

Día de la Receta Sanutri: Calabacines rellenos de carne picada y salsa de tomate

Foto: http://ow.ly/tJBIZ

El plato que os recomendamos hoy atraerá a los peques antes de verlo o de haber oído hablar de él: llegará a su nariz el fantástico olor de algo gratinado al horno y seguro que te vienen a preguntar qué es. ¿La respuesta? Calabacines rellenos de carne picada y salsa de tomate.

Efectivamente, como se intuye ya por los ingredientes de la receta, se trata de un plato altamente nutritivo que llenará a los peques de energía. Y desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 40 años, lo recomendamos encarecidamente. Además se hace de forma bastante sencilla y los peques lo adorarán. ¡Vamos allá!

Ingredientes (4 raciones)

-2 calabacines medianos

-400 gramos de carne picada

-1 cebolleta (opcional)

-300 gramos de tomate natural triturado

-Sal y aceite de oliva

-Queso rallado para gratinar

Elaboración  

El primer paso es ablandar los calabacines para que sea más fácil vaciarlos. Para ello tenemos dos opciones: o bien hacerlos al horno, o bien ponerlos al fuego en una olla con agua. En ambos casos, eso sí, los cortamos antes en dos mitades longitudinales.

Cuando ya estén blanditos, los vaciamos con una cuchara y hacemos con la carne del calabacín, la cebolleta, la carne picada y el tomate triturado un sofrito en una sartén con aceite de oliva y añadimos un poquito de sal.

Una vez lista la mezcla, rellenamos los calabacines con ella. Los cubrimos con el queso y ¡al horno! Como los calabacines ya están hechos, se trata simplemente de gratinar el queso, así que es mejor no dejarlos mucho tiempo.

Consejo Sanutri  

Se puede hacer el plato todavía más atractivo ayudando a los peques a imaginar que se trata de un barquito. ¡Pon unos palillos a modo de mástiles y una loncha de queso como vela!

Receta recomendada a partir de 18 meses

Día de la Receta Sanutri: Cordero al horno

Foto: http://ow.ly/txzok

La carne de cordero es jugosa y tierna. ¿Qué parte de cordero es la adecuada para los bebés? Te recomendamos que escojas la pierna de lechal ya que el contenido de grasa es menor. 

Hoy desde Sanutri, especialistas en alimentación infantil desde hace más de 40 años, te proponemos una receta perfecta para un domingo en familia.

Ingredientes (2 raciones)

• 1 pierna de cordero lechal

• 2 patatas

• 4 cebollitas francesas

• Aceite de oliva virgen extra

• 150 ml de agua (1 vaso)

• Sal

Elaboración 

Se trata de una receta muy sencilla aunque requiere de tiempo ya que tiene que hornearse durante una hora y media aproximadamente. ¡Mientras vigilas el horno te lo puedes pasar en grande con tu peque!

Un experto en el cordero al horno no utiliza muchos condimentos, será suficiente con un poco de agua para el horneado y sal para la carne.

¡Manos a la obra! Precalienta el horno a temperatura alta (250ºC). Sala la carne y pela las cebollas mientras tanto. Coloca la carne con la parte interior de la pierna hacia arriba en una cazuela de barro o en una bandeja metálica. Añade un poco de aceite en el vaso de agua y corta las patatas a tu gusto. A continuación baja la temperatura del horno a 160ºC y vierte el vaso de agua con aceite en la base del recipiente. Mete el recipiente en el horno con las patatas y cebollas. La carne irá soltando su jugo sobre el agua y así se irá formando la salsa. Deja hornear durante 1 hora y 10 minutos aunque cada 20 minutos te recomendamos abrir la puerta del horno e ir hidratando la carne con la salsa que se va formando en el recipiente. En los últimos 20 minutos da la vuelta a la pierna subiendo la temperatura a 180ºC e hidrátala de nuevo. Con este método la piel te quedará muy crujiente y el interior muy jugoso.

Truco Sanutri

• Puedes cortar las patatas en forma de circunferencia y las cebollas en tiras finas colocándolas alrededor de las circunferencias de tal manera que formen un sol. Incluso, si tienes buen pulso, puedes añadir aceite a las patatas haciendo que el sol sonría. :)

¡El secreto está en hacerlo con cariño y paciencia!

Receta recomendada a partir de 12 meses

Día de la Receta Sanutri: Arroz de invierno

Foto: http://goo.gl/14iRRx

Con el frío lo que más nos apetece es comer cosas calentitas, ¿verdad? Y si además son sanas, ricas y nutritivas, pues mejor que mejor.

Hoy desde Sanutri, especialistas en alimentación infantil desde hace más de 40 años, te proponemos una receta perfecta para estos días y que encantará a tu peque: arroz de invierno.

Como su propio nombre indica, se trata de un arroz especialmente consistente y, que al quedar bastante caldoso, hará que tanto tú como tu peque entréis en calor en un periquete. Además es muy fácil de hacer, ¡toma nota!

Ingredientes (2 raciones)

• 80 gramos de zanahoria

• 200 gramos de apio

• 150 gramos de cebolla

• 200 gramos de col

• 100 gramos de alubias

• 200 gramos de arroz

• una pastilla de caldo de pollo

• Aceite y sal

• Litro y medio de agua

Elaboración

El arroz de invierno es fácil de hacer, pero requiere también cierta planificación, ya que el primer paso hay que acordarse de hacerlo la noche anterior: poner las alubias a remojo y que pasen así toda la noche.

Al día siguiente, empieza por lavar y cortar las verduras (si puede ser en cortes finos en juliana, mejor que mejor). Una vez listas, colócalas en una olla con agua y ponlas al fuego a cocer. Vete agregando la pastilla de caldo y las alubias escurridas, y deja que todo se cueza bien a fuego medio.

Cuando las judías estén ya blanditas, añade el arroz y deja que el conjunto continúe cociéndose durante unos 15 minutos. Ya solo queda retirarlo del fuego, echarle el aceite de oliva y la sal, y servir bien calentito. 

Truco Sanutri

• El punto ideal del arroz de invierno no es el del arroz normal, bien sequito y casi "al dente", sino que cuanto más caldoso y blandito esté, mucho mejor. Si ves que durante la cocción se te va a acabar el agua no tengas miedo y añade un poco más. Es un plato muy flexible y adaptable: puedes sustituir las verduras que proponemos por otras. Añade o quita ingredientes, y seguirá estando rico y dándonos calor.

Receta recomendada a partir de 18 meses

Consejos Sanutri para que tu hijo disfrute del deporte

La actividad física aporta grandes beneficios para los peques al ser elemental para un crecimiento saludable. Fortalece los músculos y los huesos contribuyendo a un óptimo desarrollo y mejora las habilidades motoras. Además, es un proceso educativo fruto de la integración grupal establecida por las relaciones sociales.

Foto: pradeep.sawlani

Estas líneas van dirigidas a los más pequeños, por lo que no es necesario que éstos practiquen algún deporte en concreto si no que salir a realizar ejercicio en familia es suficiente. Podéis jugar al pilla pilla, jugar con una pelota, salir a pasear…

En Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 45 años, te damos algunos consejos para que tu hijo se divierta mientras realiza actividad física:

• Mediante el sudor el organismo expulsa calcio, hierro y minerales. Por ello, la actividad física tiene que ir acompañada de una buena alimentación e hidratación para que al peque no le falte energía. 

• Es fundamental que tu hijo se introduzca en el mundo del deporte de una forma gradual teniendo en cuenta su constitución física, edad y preferencias.

• El juego es el mejor ejercicio para los niños. Si ha llegado el momento de fomentar un deporte es aconsejable que sea de forma que parezca un juego. Es esencial que nunca sea una obligación para que tu hijo disfrute plenamente.

Es altamente recomendable que los padres incentivemos la práctica del deporte y prediquemos con ejemplo. ¡Todos en forma! Así les podemos enseñar a mostrar respeto a los participantes, ganar con humildad y perder con deportividad.