Día de la Receta Sanutri: Arroz con pollo

Foto: Marlon E

Hoy en Sanutri, os traemos esta receta estupenda de arroz con pollo. Este plato está pensado para los más pequeños de la casa ya que es sin hueso, muy jugoso, tierno y sabroso. No obstante, se puede hacer con muslos deshuesados o con el pollo cortado en trozos.

Desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 45 años, te animamos a cocinarlo.

¿Preparad@? ;)

Ingredientes 

• 1 pechuga deshuesada
•  2 o 3 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Judías verdes
• 2 tazas de arroz
•  6 tazas de caldo de pollo 
• Azafrán
• Tomillo
• Romero
• Sal
•  Pimienta negra (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración 

Para comenzar a preparar nuestro delicioso plato tenemos que Pelar, lavar y trocear las zanahorias, las judías verdes y los pimientos. En segundo lugar, saltearlos en la cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra. A continuación, cuando comiencen a dorarse, añadiremos el pollo cortado a trocitos y dejaremos que se vaya cocinando poco a poco. Seguidamente, añadiremos el arroz y las especies que hayamos escogido, lo saltearemos bien y finalmente le incorporaremos el caldo de pollo.

Cuando comience a hervir todo, bajaremos el fuego y lo cocinaremos a fuego medio durante unos 20 minutos. Y después, ¡Sólo nos quedará servir y disfrutar de este delicioso plato!

Consejo Sanutri 

Para completar todavía más el plato puedes añadir más verduritas para incrementar el aporte nutricional a tu peque.

Receta recomendada a partir de 18 meses