Desde que hace unas semanas os ofreciéramos un postre muy especial: helado de chocolate, nos hemos puesto las pilas para presentaros otra receta muy dulce. Hoy Sanutri os muestra otro de los "imprescindibles" con los que triunfar y hacer las delicias de vuestros peques: Natillas con galleta.
Ingredientes (para 4 personas):
- ½ litro de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de Maicena
- 4 galletas maría
- 1 corteza de limón
- 1 cucharadita de mantequilla
Elaboración:
Ponemos en un cazo la mitad de la leche con la corteza de limón y el azúcar hasta que hierva. A parte batimos los huevos en un bol con el resto de la leche y añadimos la Maicena mezclándolo todo bien.
Después vertemos la leche del cazo con la mezcla anterior mientras le vamos dando vueltas con una cuchara de madera hasta que tome consistencia, y añadimos la mantequilla.
Para acabar ponemos en unos pequeños recipientes una galleta maría en el fondo y vertemos la mezcla anterior.
Esta receta está recomendada a partir de los 18 meses.
Ingredientes (para 4 personas):
- ½ litro de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de Maicena
- 4 galletas maría
- 1 corteza de limón
- 1 cucharadita de mantequilla
Elaboración:
Ponemos en un cazo la mitad de la leche con la corteza de limón y el azúcar hasta que hierva. A parte batimos los huevos en un bol con el resto de la leche y añadimos la Maicena mezclándolo todo bien.
Después vertemos la leche del cazo con la mezcla anterior mientras le vamos dando vueltas con una cuchara de madera hasta que tome consistencia, y añadimos la mantequilla.
Para acabar ponemos en unos pequeños recipientes una galleta maría en el fondo y vertemos la mezcla anterior.
Esta receta está recomendada a partir de los 18 meses.
Imagen: cocina con pindorina
