Consejos Sanutri: ¿Cómo preparar una merienda sana a tu peque de más de 16 meses?

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¿Merienda tu hij@ habitualmente? La merienda es importante en los niños ya que les proporciona energía que necesitan y ayuda a no llegar a la cena con un hambre excesiva. Por ello, no se están tantas horas sin comer y cenan en cantidades adecuadas. 

En Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 45 años, te proporcionamos algunas ideas para que prepares meriendas saludables. Te aconsejamos que tengas en cuenta la variedad para que consigas que la merienda sea un momento divertido. ¿Cuándo es aconsejable que meriende? Hacia las cinco de la tarde, es el mejor momento. ¿Qué puede merendar tu peque?

• Yogur con cereales y manzana troceada

• Un batido casero de frutas siempre es una merienda ideal

• Una rebanada de pan con lonchas de pavo y unas finas rodajas de tomate

• Un vaso de leche con cacao y galletas

• Un sándwich con mermelada de frutas 

• Un plátano acompañado de queso fresco suave (puedes cortar el plátano y el queso en daditos)

• Una tostada con un poco de aceite de oliva y lonchas de jamón york o serrano.

       ¿Te apetece preparar meriendas nutritivas y saludables? ;)

Día de la Receta Sanutri: Nuggets de pavo

Foto: Olga Demirjian

¡Este es un plato divertido que le encantará a tu peque! El pavo es una carne blanca nutritiva y saludable gracias a su bajo contenido en grasa, gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. ¿Cómo se preparan unos nuggets caseros? Desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 40 años, te lo contamos.


Ingredientes

• 400 gr de pechuga de pavo
• 3 huevos
• Leche
• Cebolla
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• Sal

Elaboración 

Limpia la pechuga de pavo con agua y extrae la grasa. Trocea la pechuga y tritúrala hasta obtener una masa. Añade un huevo, una cucharada de cebolla triturada, cuatro cucharadas de leche y una pizca de sal. A continuación mézclalo hasta que quede uniforme y deja reposar. Utiliza tres platos para depositar en cada uno de ellos pan rallado, dos huevos batidos y pan rallado de nuevo. Da forma a pequeñas porciones de masa y pásalas por los tres platos. 

Cuando tengas todas las porciones preparadas, fríelas en aceite caliente. Es importante absorber el exceso de grasa cuando estén fritas. ¿Cómo hacerlo? Introduce papel de cocina en una bandeja y deposita allí los nuggets.

Consejo Sanutri

• Puedes acompañar el plato con unas verduras salteadas de diferentes colores. ¡Buen provecho!

Receta recomendada a partir de 18 meses

Consejos Sanutri para la introducción de alimentos sólidos (cereales y fruta)

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A partir de los 4-6 meses podemos comenzar la introducción de sólidos en la dieta del bebé. Se trata de un proceso de gran importancia dentro de su desarrollo.

De forma genérica, Sanutri, especialista en alimentación infantil, te recomienda ir sustituyendo de una en una las tomas de leche por los distintos componentes de la alimentación complementaria. Hazlo progresivamente para que el organismo del bebé se vaya adaptando. Prueba su tolerancia antes de introducir un nuevo sólido.

Sanutri, con una amplia gama de leches y papillas, te muestra cuál debe ser el comienzo del proceso de inicio en los sólidos; se trata de la introducción de cereales y frutas.

¿Qué debo tener en cuenta?

• Los cereales no deben introducirse antes de los cuatro meses. Primero serán sin gluten, para evitar sensibilizaciones e intolerancia a la proteína. A partir de los 7-8 meses, momento en que el intestino del bebé es más maduro, Sanutri, te sugiere mezclar cereales con gluten y sin gluten. Los cereales aportarán al bebé energía, son fuente de: proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales e hidratos de carbono.

Sanutri, cuenta con una amplia gama de papillas para esta primera etapa de introducción de los cereales.

• Las frutas son otro de los alimentos esenciales a partir de los 4-6 meses. La elaboración de papillas de frutas variadas (naranja, pera, manzana…) ayudará al niño a complementar el aporte vitamínico de la toma de leche.

Educar el gusto del peque con la prueba de nuevos sabores. Sanutri, con más de 40 años de experiencia en alimentación para bebés, te aconseja evitar las frutas que puedan ser más proclives a provocar alergia en el inicio de esta etapa, por ejemplo, la fresa o el melocotón. ¡Ah! Y recuerda: no endulces la fruta con azúcar, crearía dependencia en el pequeño, además de un hábito poco saludable en esta temprana edad.

Día de la Receta Sanutri: Galletas de avena

Foto: snehroy

La avena es un cereal de fácil digestión, con un alto contenido en fibra y vitaminas del grupo E y B. Las vitaminas del grupo E favorecen el estado de la piel. Las vitaminas del grupo B favorecen el funcionamiento del sistema nervioso y aportan una abundante cantidad de minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

¿Te animas a preparar unas sencillas y saludables galletas de avena? Desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 40 años, te contamos cómo prepararlas en casa.   

Ingredientes

• 230 gr de copos de avena
• 2 huevos
• 100 gr de harina
• 150 gr de azúcar moreno
• 1/2 cucharada de levadura
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 ml de aceite de oliva virgen extra
• Sal

Elaboración 

Introduce en un recipiente la harina, el azúcar moreno, los copos de avena, la levadura y una pizca de sal. ¡Remueve con energía! En otro recipiente mezcla los huevos, la esencia de vainilla y el aceite e incorpóralo en el recipiente anterior removiendo todos los ingredientes de nuevo. Precalienta el horno mientras das forma a las galletas y las colocas en una bandeja.

Cuando las galletas estén listas hornéalas a 180ºC. ¡Pasados 10 minutos estate atent@ y cuando estén doradas es que ya están listas! Es muy importante tener en cuenta que después de sacarlas del horno se deben colocar sobre una rejilla y es allí donde terminarán de adoptar la textura sólida que las caracteriza.

Consejo Sanutri  

• Puedes decorar las galletas antes de hornearlas con pepitas de chocolate. ¡A tu peque le encantarán!

Receta recomendada a partir de 18 meses

Consejos Sanutri para estimular al recién nacido

Foto: azha collection

La estimulación temprana consiste en interaccionar con el bebé mediante diversas técnicas desde que nace hasta los seis años. Con ello se persigue contribuir principalmente al desarrollo motriz, social y emocional. En este artículo nos centraremos en la estimulación del recién nacido hasta los tres meses.

 

En Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 45 años, te damos algunas pistas sobre cómo realizar estos ejercicios aunque es muy importante tener en cuenta que cada bebé es único. Es decir, cada bebé aprenderá a su ritmo y por ello es importante que los padres conozcamos las etapas de desarrollo de los bebés. Son técnicas que no se deben imponer ya que el retoño debe estar relajado y motivado. ¡Los bebés aprenden jugando!

• En primer lugar recomendamos que tanto el bebé como los padres os iniciéis con el masaje infantil. Consiste en realizar tranquila y relajadamente masajes suaves por todo el cuerpo del bebé. Con ello el pequeño se habituará al contacto y estimularemos su sistema inmunológico y respiratorio promoviendo el aprendizaje y el desarrollo en el crecimiento. Con este estímulo sensorial el vínculo emocional con tu peque se verá reforzado.

• Es recomendable colocar a tu hij@ en diferentes posturas mientras interactúas con juguetes de diferente texturas, colores y formas. Vigila siempre al bebé cuando esté boca abajo y ayúdale a modificar la postura si le notas fatigado. Los juguetes deben ser acordes a la edad del pequeño. Jugando los bebés aprenden a interactuar con las personas incentivando la comunicación y aprenden a coordinar su cuerpo. 

• Tu bebé aprende de ti constantemente. Háblale, sonríele, cántale y hazle muecas porque así querrá imitarte y le incentivarás a que se comunique contigo. 

• La música estimula a los bebés. Recomendamos escoger una música relajante que puedes utilizar diariamente para acariciar y mecer a tu bebé. Si éste asocia este tipo de música a un momento de relajación, te puede funcionar este método para tranquilizar al bebé en momentos en que esté inquieto.

Recordemos que los bebés se desarrollan a diferentes velocidades así que respeta el ritmo del tuyo. ¡Esperamos que disfrutes de estos momentos con tu bebé ya que ver crecer a tu hij@ es maravilloso!

Día de la Receta Sanutri: Albóndigas con tomate

Foto: http://ow.ly/udfvS

Con la primavera ya casi aquí es muy importante que los peques anden bien de energía, ya que muchas veces los cambios de estación hacen que todos (adultos y niños) estemos un poco más cansados. Desde Sanutri, expertos en alimentación infantil desde hace más de 40 años, queremos ayudarte.

La receta que te proponemos hoy no sólo tiene un aporte energético muy grande, fantástico para que los peques puedan disfrutar de la primavera corriendo y jugando al aire libre; sino que además les va a encantar. ¿Empezamos?

Ingredientes (4 raciones)   

Para la carne

• 1/2 kg de carne picada (de ternera)
• 2 dientes de ajo picados
• Un poco de perejil picado
• Miga de pan mojada en leche o pan rallado
• 1 huevo
• Harina
• Aceite y sal

Para la salsa

• 2 tomates grandes maduros rallados
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Aceite y sal

Elaboración
Juntamos en un bol todos los ingredientes que listamos antes para la carne, menos la harina y el aceite, y amasamos. Cuando ya está todo bien mezclado, vamos haciendo bolas del tamaño que prefiramos para las albóndigas, las enharinamos y las freímos.

Ya solo queda preparar la salsa, para la que debemos empezar por picar la cebolla y el ajo y ponerlos al fuego con aceite hasta que estén bien pochados. A continuación, añadimos sal al tomate y lo añadimos a la sartén, dejando que se haga a fuego flojo unos 10 minutos.

¡Ya casi está! Sólo queda comprobar que el punto de sal está bien (añadir una pizca de azúcar si el tomate está demasiado ácido), y añadir las albóndigas a la mezcla. Cocemos unos 5 minutos y ¡a comer!

Consejo Sanutri
Las albóndigas con tomate se pueden acompañar de muchas cosas, convirtiéndolo en 1 plato único. Lo más habitual es el arroz blanco (que dejará de serlo en cuanto se mezcle con la salsa) o algo de pasta. Si de verdad quieres hacer feliz al peque, puedes acompañar el plato de unas patatas fritas. Eso sí, ¡no abuses de platos con tanto frito! Que sea un caprichito muy puntual.

Receta recomendada a partir de 18 meses